poniedziałek, 21 maja 2012

Słodkości w fioletach

Mam ostatnio słabość do tego koloru - niezwykle elegancki i dostojny - zwłaszcza w połączeniu z bielą - ale jednocześnie potrafi wyglądać szalenie apetycznie: fiolet! Oto kilka słodkości z fioletowym akcentem.
Na początek: pyszne, maślane ciasteczka o smaku waniliowym, pokryte cukrową masą.

Vanilla cookies

Waniliowe ciasteczka
A co powiecie na babeczki z fioletowymi akcentami?

Fioletowe babeczki

Violet Ribbon Cupcake

Babeczka z fioletowym motylkiem

No i nie bylibyśmy sobą, gdybyśmy nie zaproponowali fioletowych ciasteczek na patyku, czyli CakePops!

CakePops z fioletowym motylkiem

CakePopsy



niedziela, 20 maja 2012

Owijki do babeczek

Mamy dla Was dwie wiadomości (tradycyjnie - jedną dobrą i jedną dobrą inaczej):
Po pierwsze - z przyjemnością przedstawiamy naszą nową kolekcję owijek do babeczek. Do ich produkcji wykorzystujemy paper kolorach pastelowych, na którym nadrukowane są eleganckie ornamenty w stylu wiktoriańskim. Owijki te stanowią wspaniałą oprawę babeczek przygotowanych na przyjęcie weselne, urodzinowe lub z okazji pierwszej komunii bądź chrztu świętego.

Owijki na babeczki

Cupcake Wraps

Cupcake Wrappers


Po drugie - otrzymujemy wiele maili z zapytaniami o możliwość zakupu samych owijek. Z przykrością musimy stwierdzić, że w chwili obecnej nie możemy zrealizować takich zamówień. Ze względu na dużą ilość słodkich stołów, które w tym sezonie przygotowujemy jesteśmy w stanie przygotowywać owijki wyłącznie do dekoracji naszych autorskich kompozycji. Obiecujemy, że w niedługim czasie przygotujemy wykrojnik dla drukarni, co umożliwi nam uruchomienie produkcji w bardzo dużych seriach. Do tego czasu prosimy o odrobinę cierpliwości. Bardzo cieszymy się z faktu, że nasze owijki podobają się Państwu i że chcecie ich używać do dekoracji własnych wypieków.

niedziela, 13 maja 2012

Urodzinowe Cake Pops

Dzisiaj przedstawiamy bukiet urodzinowych Cake Popsów. Kolorystyka: biel, szarość i fiolet.
Cake Pops
Chyba nietrudno zgadnąć, ile lat kończyła jubilatka? ;) Wszystkiego najlepszego!
Urodzinowe Cakepopsy

niedziela, 6 maja 2012

Wielopoziomowy tort angielski

Ufff, to był ciężki długi weekend. Najpierw przygotowaliśmy wspaniały słodki bufet z okazji chrztu - wkrótce opublikujemy fotorelację, ale zanim się to stanie mamy nadzieję na niesamowitą niespodziankę związaną z tym wydarzeniem.
Tymczasem weekend kończyliśmy jednym z największych wyzwań cukierniczych - wielopiętrowym tortem w stylu angielskim.
Wielopiętrowy tort w stylu angielskim

Przygotowanie takiego kolosa to nie lada wyzwanie. Każdy poziom to pełnowartościowy tort pokryty grubą masą cukrową. Waga takiego dzieła to kilkanaście kilogramów! Aby cała konstrukcja była stabilna wnętrze tortu skrywa specjalne rusztowanie - najniższy poziom wzmocniony jest pięcioma plastikowymi kolumnami. Całość została udekorowana kilkudziesięcioma makaronikami.
Tort z makaronikami

Przygotowanie tego tortu zajęło nam kilkanaście godzin, a do produkcji masy cukrowej zużyliśmy ponad 6 kilogramów cukru. Wnętrze skrywa biszkopt z masą malinową.

Tort angielski
Tort w stylu angielskim

Tort na Pierwszą Komunię

Torcik na przyjęcie z okazji Pierwszej Komunii Św.
Zaczął się sezon "komunijny" w związku z czym publikujemy dzisiaj torcik przygotowany z okazji Pierwszej Komunii Świętej. Jego odmienną wersję kolorystyczną pamiętacie zapewne z naszego Wielkanocnego Słodkiego Stołu. Piękna dekoracja z kremowych różyczek skrywa pyszne, malinowe wnętrze.